位於大阪 天王寺 Harukas的Foundry,是以季節限定的新鮮水果蛋糕為賣點的甜點店,每個季節都會賣那季當造的水果蛋糕。
哥基仔經過Foundry時,被它高貴的裝潢及色彩鮮艷的蛋糕深深吸引住,想都沒想就決定要品嚐一下!!
Foundry的牆上放滿了一樽樽的鳳梨果肉,從遠處已經可以看到,非常注目。
入口左邊的區域屬於堂食區,可以坐下一邊休息,一邊慢慢品嚐它的蛋糕。
而入口右邊則是展示林林總總蛋糕的玻璃櫃和收銀區,買外送的客人在收銀處點餐便可以。
很多款式的已經被人賣光!!
因為哥基仔到Foundry時,天色已晚,所以沒有在Foundry坐下慢慢吃,而是買了外送回酒店房間吃。
哥基仔買了期間限定的蜜桃撻和人氣NO.1的草莓海綿蛋糕。外送的話,店員會用卡紙圈著蛋糕,以免他們互相碰到,這真的非常細心體貼!
草莓海綿蛋糕-四四方方的海綿蛋糕非常鬆軟,上面的奶油甜而不膩,有陣陣的奶香,而草莓不止是甜,還有一點點酸,吃到草莓真實的味道
(在香港所吃到的草莓蛋糕大多都會在草莓加上糖水,所以草莓只會很甜而不帶酸)
蜜桃撻-把蜜桃造成玫瑰造型,蜜桃比較硬身和爽口,只有一點點的甜味。而中間的奶油的奶香比草莓蛋糕的奶油淡。撻皮有很濃的牛油味,而且不算太硬,香脆又易咬!
兩件蛋糕合共1371 YEN,雖然有點貴,但哥基仔覺得物超所值
Foundry ファウンドリー (あべのハルカス近鉄本店)
地址: 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス近鉄本店タワー館地下1階
電話: 06-6627-3005
營業時間: 10:00~20:30
網址:http://www.foundry-karuizawa.com/brand/
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