哥基仔早在大半年前左右就到梅田店E-ma的但馬屋品嚐過他的炭火燒肉晚餐，一試難忘，所以決定再試試他的午餐！
但馬屋其實有很多分店，但吃的東西都不同，有的是涮涮鍋，有的是放題，而哥基仔試的這間梅田店則是單點的炭火燒肉。
（此圖出自但馬屋官網）
一進店會見到一隻大牛牛，他的右邊是steak house，而左邊是吃燒肉的包廂。
轉左進去就會看到一個個的包廂，私隱度極高，每個包廂都設有一個按鈕，一按下去職員就會過來。而且有些包廂還設有自助式啤酒水龍頭，會根據你飲用的份量來收費。
這是這次哥基仔的包廂，地方不大，但兩個人來說地方還算充裕。
但馬屋沒有提供中文或英文的餐單，不過你可以叫職員推薦。這次哥基仔點了兩個嚴選燒肉套餐(3700 yen)
一開始會有一些前菜(泡菜和大豆芽)和沙律。前菜和沙律味道都不錯哦，前菜咸咸辣辣配米飯一流，沙律的柚子醋酸酸甜甜，超開胃！
套餐也包括了海帶湯和白飯。海帶湯味道清甜，白飯亦很爽口，有飯香。而且粒粒分明。
上次試了自助啤酒，發現味道真的很不錯，不過今次的包廂並沒有自助啤酒水龍頭，所以哥基仔便單點了一杯啤酒（600 yen），不過味道好像沒有自助式的好，但都算不錯！
熟成鞆ちまき － 熟成後腿肉(接近牛腱) 配柚子胡椒醋
熟成もも角切（わさび） － 熟成大腿肉粒，配芥末
後腿肉爽口，雖然薄薄的，但肉汁超多。
另外大腿肉粒，一看就知道一咬下去就有肉汁爆炸的感覺，而且肉質夠軟，一點都不韌。
熟成サーロイン姿切 － 熟成西冷
熟成カルビ － 熟成牛小扒
這塊熟成西冷超級大塊，比爐子還要大，所以職員會提供剪刀讓我們把西冷剪開。因為脂肪夠多，所以會有入口即溶的感覺。
另外熟成牛小扒比想像中的好吃很多，哥基仔原本看以為牛小扒應該會很韌，但原來卻是相反，超軟超多汁，哥基仔覺得牛小扒是這個套餐中最好吃的肉。
最後結帳是8640 yen，哥基仔覺得絕對是物超所值。
感想：但馬屋主賣熟成牛肉，熟成牛肉會比一般的牛肉更軟更多汁，一入口先爆發出陣陣甜味，然後肉汁及油脂隨著咀嚼慢慢流出，最後濃濃的牛肉味會從肉汁中散發出來。而且但馬屋是用炭火，燒肉會有一陣陣的炭火香，會比其他無火燒肉或電爐燒肉更有風味。另外他們的包廂私穩度高，不怕被打擾，可以慢慢享受燒肉。不得不提的是他們的啤酒，真的比其他地方的啤酒好喝！ 不過去但馬屋前可以先撥電話去預約，不然直接去排隊的話可能要等一小時左右哦！
但馬屋 E－ma
地址：〒530-0001大阪府大阪市北区梅田1-12-6E-ma5F
網址：http://www.tajima-ya.co.jp/shop/ema.html
電話：06-6440-1129
營業時間： 11:00-15:00 (last order 14:00) / 17:00-23:00 (last order 22:00)
交通：地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩5分
地下鉄谷町線 東梅田駅 徒歩2分
阪神本線 梅田駅 徒歩2分
ＪＲ 大阪駅 徒歩10分
阪急線 梅田駅 徒歩10分
下圖顯示了從ＪＲ大阪駅南出口所看到的Ｅ－ｍａ，大家只有走上行人天橋去馬路對面就可以到達Ｅ－ｍａ
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